Pizza de linguiça

Pizza de linguiça

Prepare uma deliciosa Pizza de Linguiça com sabor italiano caseiro! Esta receita é fácil e rápida de fazer, perfeita para um jantar econômico e satisfatório em família. Com massa macia e recheio suculento, essa pizza combina a tradicional linguiça defumada com tomates frescos, queijo mussarela derretido e temperos aromáticos que deixarão sua casa cheirando delicioso. Experimente esta receita simples e saborosa, ideal para quem busca uma opção de cozinha italiana saudável e rápida!

Ingredientes (10 porções)

  • Massa
    • 1 colher de sopa de fermento fresco para pão (150 g)
    • 1 xícara de chá de leite morno (220 ml)
    • 1 colher de chá de açúcar
    • Sal a gosto
    • 3 colheres sopa de óleo
    • 1 ovo
    • 2 1/2 xícaras de chá de amido de milho (maizena) (65g)
  • Recheio
    • 1 colher de sopa de óleo
    • 1 cebola média picada
    • 2 tomates (sem pele e sementes) picados
    • 3 colheres sopa de queijo ralado
    • Salsa picada a gosto
    • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
    • 500 g de linguiça defumada picada
    • 200 g de mussarela em cubinhos

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 1h

  1. Massa:
    Dissolva o fermento no leite, junte o açúcar,o sal, o óleo e o ovo e misture bem.
  2. Acrescente aos poucos a farinha e o amido de milho (maizena) e amasse bem.
  3. Deixe crescer até dobrar de volume e reserve.
  4. Recheio:
    Misture bem todos os ingredientes e reserve.
  5. Abra a massa sobre a mesa enfarinhada.
  6. Coloque numa forma de pizza (grande).
  7. Cubra com o recheio reservado e leve forno médio, pré-aquecido por 30 minutos.
  8. Sirva quente.