O brownie de chocolate é uma sobremesa clássica e deliciosa que conquista o coração de qualquer amante de doces. Com sua textura macia por dentro e casquinha crocante por fora, é um verdadeiro prazer para o paladar. Neste artigo, compartilharemos uma receita simples e infalível para você preparar um brownie de chocolate perfeito. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
- 125 gramas de manteiga sem sal
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de baunilha
- 275 gramas de açúcar
- 190 gramas de farinha de trigo peneirada
- 120 gramas de chocolate em pó peneirado (50% cacau)
- 156 gramas de chocolate branco derretido, picado em pedaços pequenos
Forre uma assadeira retangular com papel-alumínio e reserve. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo, certificando-se de não fritá-la. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a baunilha por aproximadamente 1 minuto. Adicione a farinha de trigo peneirada e o chocolate em pó peneirado à mistura e misture por mais 1 minuto. Acrescente o chocolate branco picado e misture bem. Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno médio preaquecido (entre 170 ºC e 190 ºC) por cerca de 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Deixe o brownie esfriar completamente sobre uma grelha. Quando estiver totalmente frio, corte em quadrados utilizando uma faca com serra.
Prepare-se para se deliciar com o sabor incrível do brownie de chocolate. Com essa receita simples e fácil de seguir, você poderá desfrutar de um doce irresistível, perfeito para ocasiões especiais ou para saborear em um momento de indulgência pessoal. A textura macia combinada com o intenso sabor do chocolate fará com que cada mordida seja uma verdadeira experiência de prazer. Agora é hora de colocar a mão na massa e desfrutar de um delicioso brownie de chocolate caseiro!